Kichererbsensalat

Kichererbsen benutzen wir in vielen Gerichten. Mit ihnen machen wir Suppen, vegetarische Gerichte, Salat, Snack und andere leckere Gerichte.
Wenn ich Kichererbsen sehe, denke ich zuerst an ein indisches Gericht mit Masala. Kichererbsensalat ist ein indisches Gericht.

Kartoffeln (gekocht) und Kichererbsen (gekocht) im Öl mit ein bisschen Kurkumapulver anbraten.
Geschnittene Zwiebeln, Salz, Tamarindensaft und Masala zugeben und gut mischen.

So einfach ist es und so lecker...